Ulei de soia virgin Rapunzel (250g)

Bogat în lecitină, utilizare multilaterală.

Întrebuinţare:
Un ulei ideal pentru salată şi tartar, pentru fiert şi gătit cu aburi, prin conţinutul de lecitină se pretează la gătitul fără ou.

Origine și fabricare:

Boabele de soia(Glysine max.) sunt plante leguminoase ce sunt cultivate în special în America. Acolo s-au dezvoltat imense monoculturi, care însă pot fi administrate doar cu ajutorul chimiei agricole. Boabele pentru prețiosul nostru Ulei de Soia Rapunzel provin însă din agricultură biologică controlată din țări precum Franța și Italia. Boabele noastre de soia sunt curățate cu grijă, presate la rece și apoi uleiul este filtrat. În urma acestui proces de prelucrare se obține un ulei de gătit natural și pur cu ingrediente valoroase și gust caracteristic.

Important:

Uleiul de soia conține un incredibil și de neegalat spectru de acizi grași, fapt ce face uleiul foarte valoros pentru organism. Conține peste 60% acizi grași multiplu saturați, din care 50% sunt reprezentați de  acidul linoleic nesaturat(omega 6).

Prin conținutul său de lecitină se pretează la gătitul fără ou. Tipicul și distinctivul gust al Uleiului de Soia Rapunzel de primă clasă se armonizează în primul rând cu mâncarea condimentată.