Mod de preparare: Combină mărul, rubarba, ceapa, sucul de mere, merişoarele, mierea şi ghimbirul într-o tigaie, care se pune la foc mediu, aproximativ 10-12 minute;

După ce îndepărtezi tigaia de pe foc, lasă să se răcească 5 minute, apoi adaugă oţetul şi îndepărtează feliile de ghimbir. Se serveşte cald, la temperatura camerei sau rece.